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	Provedor de dados Infoteca-e (2) Autor BRANDÃO, L. S. (2) COSTA, A. M. (2) FARIA, D. A. (2) LIMA, H. C. de (2) LIMA, I. C. DA C. (2) ARAÚJO JÚNIOR, I. O. (1) HENRIQUE, J. R. (1) PEREIRA, B. G. (1) VICENTINI, G. C. (1) Mais... Palavra-chave Food technology (2) Passion fruits. (2) Peel (2) Alimento. (1) Análise sensorial (1) Cheese. (1) Farinha de maracujá (1) Indigenuous organisms (1) Maracujá silvestre (1) Maracujá. (1) Passiflora (1) Passion fruit flour. (1) Queijo minas (1) Mais... Tipo do documento Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (2) Ano 2009 (2) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Estudo sensorial de queijo Minas padrão enriquecido com fibras de casca de maracujá (2009). Infoteca-e ARAÚJO JÚNIOR, I. O.; LIMA, H. C. de; LIMA, I. C. DA C.; BRANDÃO, L. S.; VICENTINI, G. C.; FARIA, D. A.; COSTA, A. M.. bitstream/item/78170/1/p2009-057.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Queijo minas; Análise sensorial; Peel; Cheese.; Maracujá.; Passiflora; Food technology; Passion fruits.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/711877 Triagem e aceitabilidade de formulações de patês enriquecidos com casca de maracujá silvestre. Infoteca-e BRANDÃO, L. S.; COSTA, A. M.; LIMA, I. C. DA C.; PEREIRA, B. G.; HENRIQUE, J. R.; FARIA, D. A.; LIMA, H. C. de. bitstream/item/78304/1/p2009-095.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Maracujá silvestre; Farinha de maracujá; Peel; Indigenuous organisms; Passion fruit flour.; Alimento.; Food technology; Passion fruits.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748149 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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